Categorie archief: Kweek tips

Kweek tips

Razendsnelle plantjes Er zijn groenten die je heel snel kweken kan, deze soorten hebben namelijk een snele zaai-tot-oogsttijd. Voor de beginners geef ik hieronder een overzicht van groenten waar je als beginneling toch op een makkelijke manier je eigen groenten kan kweken, en het jaar erop een stapje verder kan gaan met groenten die wat moeilijker te kweken zijn.

Voor de beginnelingen raad ik aan om te gaan beginnen met tuinkers, rucola, spinazie en broccoli.

Stop de zaadjes van de groenten die je snel kweken kan na circa half mei in de grond. Zaadjes van groenten hebben namelijk niet alleen tijd, maar vooral ook warmte nodig om te kunnen ontkiemen. Als je een balkon of terras hebt raad ik aan om de groenten te kweken in plastic kratjes. Laat je niet afschrikken maar experimenteer.

Download hier een zaai tabel.

Tuinkers:

deze zaadjes hoef je bij deze nogal snel groeiende groenten niet af te dekken met een dun laagje aarde zoals bij de meeste groenten. Ik denk dat dit één van de makkelijkste groenten is, want de zaadjes kunnen ook zonder aarde gekweekt worden, het groeit al op een paar natte watten in een mum van tijd. Tuinkers kan je tot oktober zaaien.

Rucola:

deze pittige Italiaanse sla kan je het hele jaar door kweken.

Radijs:

deze kan je tot circa eind augustus in de volle grond kweken. Radijs kan je tot circa eind juli zaaien.

Spinazie: d

eze groenten is heel goed geschikt voor in de volle grond en ontkiemd al na 4-5 dagen. Spinazie kan je zaaien vanaf januari tot eind augustus.

Snijbiet:

deze groenten kan je in de volle grond tot eind juli zaaien.

Rode biet:

deze groenten willen regelmatig extra vocht hebben en zowel de knol als het blad is eetbaar. Rode biet kan je in de volle grond tot circa half juli zaaien.

Raapsteel:

deze groenten kan je in de volle grond tot eind augustus zaaien.

Sla “Lollo Rosso”:

deze heerlijke roodbruine Italiaanse krulsla kan je tot half augustus zaaien.

Doperwten:

deze peulvruchten geven een gulle opbrengst. Doperwten kan je tot circa half mei zaaien.

Wortel:

de bekendse wortelsoort om te kweken is de Amsterdamse Bak die een lekkere zoete smaak heeft. Wortel kan je tot eind mei zaaien.

Bosui:

dit wordt ook wel lente ui genoemd en mag geen water hebben omdat ze anders in de grond gaan rotten. Bosui kan je tot eind mei zaaien.

Aardappel:

deze groenten kan je in de volle grond vanaf eind maart poten, ook hier geld weer dat het geen water mag hebben omdat ze dan in de grond gaan rotten.

Prei:

deze groenten kan je het hele jaar door kweken. De zaadjes ontkiemen binnen circa 1 week.

Sperziebonen:

deze peulvruchten geven een gulle opbrengt. Sperziebonen kan je tot eind augustus zaaien en ontkiemen al binnen 1 week.

Aardbeien:

aardbeien zijn zowel binnen als buiten heel erg goed te kweken. Ze zijn tot half augustus te zaaien en hebben een kiemtijd van circa 8-14 dagen.

Broccolie:

deze groenten zijn een makkelijke kweeksoort en kan tussen maart en augustus worden gezaaid. De kiemtijd is ongeveer 1 week.

Bloemkool:

deze familie van de broccoli is een makkelijke kweeksoort en kan in augustus nog gezaaid worden. De kiemtijd is ongeveer 1 week.

Knoflook:

knoflook moet je net zoals alle andere bolgewassen planten in het najaar, september/oktober is het ideale moment om daarmee aan de slag te gaan. Het eerste wat je moet doen is de knoflookbol in teentjes verdelen die je dan stuk voor stuk in de grond doet. Maak de grond goed los en stop dan de teentjes één voor één in de grond. Je stopt ze net zo diep als dat ze groot zijn en maak het dicht met een heel klein laagje grond. Laat 10 cm. ertussen zodat de bol plaats heeft om te groeien. De knoflook zal nog hetzelfde jaar in, september, oktober, november en december loof gaan vormen dat ongeveer 10 cm. groot wordt en de knoflook zal in groeirust gaan, in ongeveer februari/maart zal het opnieuw beginnen te groeien en van dan af aan is het aftellen naar de eerste oogt. Ieder teentje zal nu een bol geworden zijn.

Geen plantenbakken? maak ze zelf van een lege melk-jerrycan. tomaat Heb je Chinees gegeten? bewaar de lege witte bakjes. bakjes van de chinees Heb je zaadjes over? stop ze in een lege hersluitbare verpakking voorzien met label, schrijf daarop de droogtijd, de soortnaam, datum en andere nuttige informatie over de variëteit die je bewaart. SAM_0658 Maak van lege petflessen op een simpele manier mooie plantenbakken om automatisch je planten water te geven. Kijk hier voor uitleg. SAM_0585 Jonge plantjes kan je eenvoudig ondersteunen door zelf makkelijk een paar plantensteuntjes te maken. Kijk hier voor uitleg. SAM_0636 Heb je kinderen? teken een vlinder op een papier en knip deze uit, zodat je dan in de uitgeknipte vlindervorm kan zaaien. groent1 Schrijf op een houten wasknijper wat je geplant hebt en zet het in de potgrond. 9010-wasknijpers_als_plantensteker Zaden in CD hoes opbergen, lekker makkelijk. 9a4919c1cfa4cafd9915cdabfa9d68eb Zaad winnen uit verse tomaten

Zaadjes van tomaten hebben een laagje gel dat ze beschermt tegen schimmels en ziekten, dit laagje gel heeft immers ook een kiemremmende functie. Als je de zaadjes uit een tomaat wilt bewaren zal je eerst dit laagje gel moeten verwijderen. Het enige wat je nodig hebt is een keukenzeef en wat zilverzand. Snijd een tomaat door de helft en haal met een theelepel de zaadjes eruit, en stop ze in een schoon leeg potje. Gooi het potje leeg in de keukenzeef en houdt het onder koud stromend water tot alle zaadjes redelijk schoon zijn. Meng de vochtige zaadjes met wat zilverzand en verdeel het over een groot plat bord. Zet het bord ergens buiten op een plek waar de zon en de wind erbij kunnen en het droog blijft bij regenval. Na een paar dagen , afhankelijk van de weersgesteldheid, zijn de zaadjes mooi droog. Gooi het zaad/zandmengsel weer door de keukenzeef, het zand zal dan weglopen en in de keukenzeef blijven dan mooie en schone zaadjes over.

Zaad winnen uit verse paprika

Snijd een paprika doormidden en verwijder de zaadlijsten, haal voorzichtig de zaadjes van de lijsten af. Doe de zaadjes in een glas met koud water. De zaadjes die blijven boven drijven kan je weg gooien want deze zijn gekiemd, de zaadjes die op de bodem van het glas liggen zijn ontkiemd en gereed voor gebruik. Leg de zaadjes op een stuk keukenpapier en laat ze hierop 2 dagen drogen.

Zaad winnen uit verse rode peper

Snijd een rode peper in de lengte doormidden en verwijder heel voorzichtig de zaadjes. Doe de zaadjes in een glas met koud water. De zaadjes die blijven boven drijven kan je weg gooien want deze zijn gekiemd, de zaadjes die op de bodem van het glas liggen zijn ontkiemd en gereed voor gebruik. Leg de ontkiemde zaadjes op een stuk keukenpapier en laat ze hierop 2 dagen drogen.