Augurken

Dit jaar ben ik voor het eerst augurken (Pickling Cucumbers) gaan kweken en ik ben erg tevreden met het behaalde resultaat. Het zakje zaad komt bij de Lidl vandaan voor 30 cent.

Als de eerste augurkjes aan de planten komen groeien ze heel snel en heb je al gauw hele grote augurken die het formaat hebben van de ouderwetse zure bommen die je vroegen kon kopen bij een viskraam op de markt.

Net als komkommer zijn augurken ook éénjarige planten en houden van warm weer en heben ook best wel veel water nodig want het worden behoorlijk grote planten. De augurkenplanten hebben alleen maar vrouwelijke bloemen en dat betekent dat ze geen bestuiving nodig hebben van mannelijke bloemen en dus al vruchten bevatten, en dit betekent ook gegarandeert een grote opbrengt.

Je kunt de planten eerst in potjes gaan voorzaaien in april om ze vervolgens in mei na de Ijsheiligen buiten in de grond te stoppen. Ik heb dit niet gedaan en heb het zaad meteen in de volle grond gezaaid en met een goed resultaat.

Je kunt er voor kiezen om de augurkenplanten te laten klimmen langs een stuk gaas of iets dergelijks of om ze over de grond te laten kruipen, voor dit laatste heb ik gekozen.

Bij het laten kruipen over de grond moet je immers wel er voor zorgen dat de ranken van de augurkenplanten goed over de grond verspeid liggigen zodat er genoeg lucht, licht en bestuivers (bijen, hommels, wespen) bij kunnen komen.

Als je gaat voor de klimmende augurkenplanten dan zul je de ranken wel regelmatig moeten opbinden aan een stuk gaas of een klimrek.

Het is belangrijk om de planten regelmatig water te geven, vooral als het langere tijd droog is buiten want augurken bestaan naelijk voor een groot gedeelte uit water, dus de planten lusten net als watermeloen aardig wat water.

Als de augurken groot genoeg zijn kan je ze gaan plukken en als je ze regelmatig plukt dan stimuleer je de planten ook weer om meteen nieuwe bloemen en vruchten te laten maken zodat je na een paar dagen genoeg augurken hebt om te kunnen inmaken. Dit zorgt voor een vrij lange oogstperiode.

IMG_20190923_105800

Op 23 september 2019 de augurken geoogst, ik had twee emmers vol. Deze op de foto zijn voor de inmaak zodat het over twee maanden zure bommen zijn geworden. Helaas passen er maar drie van deze augurken in een grote pot.

Wintergroenten

Nu de herfst zijn intrede doet en de winter weer op komst is in Nederland, is het moestuin seizoen weer voorbij. Maar dit wil echter niet zeggen dat we weer tot maart volgend jaar moeten gaan wachten want ook in de late zomer en in het najaar is er nog genoeg groenten die we kunnen kweken in de moestuin.

Met een beetje geluk kan je nog tot heel laat in het najaar en bij een zachte najaar en tot de jaarwisseling nog steeds groenten oogsten. Het voordeel hierbij is dat de groenten door het koele klimaat in het najaar nog lang in de moestuin bewaard kunnen blijven.

De typische wintergroenten die wij kunnen zijn natuurlijk de groene, rode, witte kool, bloemkool, winterpeen, prei, knolserderij, pompoen, koolraap, schorseneer, pastinaak, winterpostelein, rabarber en spruitjes.

Om deze groenten in de winter te kunnen eten hebben we ze meestal al een paar maanden van tevoren in de moestuin gezaaid.

Maar in het najaar kan je ook nog boerenkool (Frieslandse Herfst) tot ongeveer 20 september in de moestuin zaaien. Ook aardpeer en pastinaak kan in september nog in de volle grond gezaaid worden, andijvie kan je nog tot oktober zaaien om er tot in december nog van te kunnen eten. Veldsla kan nog in oktober worden gezaaid en van oktober 2019 tot januari 2020 worden geoogst. Wintersla zoals Artic King en Winter Butterkopf kan laat in de herfst worden gezaaid en kan heel goed tegen de kou. Winteruien zoals de Senshyu Yellow en Radar die vanaf september tot november in de moestuin gezaaid kan worden. Spinazie zoals Winterreuzen kan vanaf 15 september tot half oktober worden gezaaid. Als je in de herfst knoflook plant kan je in het voorjaar genieten van de oogst. Radijs kan je ook nog in het najaar zaaien, het is een snelle en makkelijke groenten.

Pot je kruiden als peterselie, bonenkruit, munt, tijm en bieslook op en zet je ze binnen op een koele, lichte plaats.

Houdt er wel rekening mee dat de groenten in de winter beschermt moeten worden tegen de vorst. Dit kan op verschillende manieren zoals met een licht en dun plasticfolie, een plastic tunnel, vliesdoek of als je een balkon hebt door de plantjes met ongeveer 20-30 centimer dikke laag aarde dat gemengd is met turf, stro of dode herfstbladeren te bedekken, dierdoor wordt er een thermetische isoleerlaag gecreeerd.

Compostbak

Sinds eind februari 2019 ben ik werkzaam als vrijwilliger bij een buurtcentrum in IJmuiden, ik heb daar een mooie moestuin aangelegen waar we o.a. boerenkool, augurken, sla, andijvie, tomaten, doperwten, stokbonen, Parijse worteltjes, watermeloen, aardbeien en verschillende kruiden kweken.

Nu het moestuinseizoen bijna op zijn einde is, heb ik een compostbak gemaakt zodat er volgend jaar alles nog beter kan gaan groeien.

Zo’n compostbak is erg handig want je kunt daar in eenvoudig al je tuinafval in kwijt, waarmee je ook nog eens je eigen natuurvriendelijke bemesting voor de groenten creëert. Zo ben je niet meer afhankelijk voor een beetje compost dat je ieder jaar kunt afhalen bij een afhaalpunt en heb je altijd genoeg, ook hoef je het tuinafval zelf niet meer af te voeren en heb je gelijk een plek waar je je huishoudelijke afvalresten en GFT-afval kwijt kunt, zoals etensresten, koffieprut, koffiepads, theezakjes, fruitschillen, eierschillen en zelfs de lege eierdozen.

Ik heb voor de compostbak bewust gekozen voor een half beschaduwde plaats onder een boom, zo wordt de compost namelijk wel warm, maar droogt het niet uit en wordt het niet zeiknat door de vele regenbuien.

Wil jij ook een eenvoudige compostbak maken? volg dan hieronder het stappenplan.

STAP 1:

Zet op de plaats waar de compostbak moet gaan komen een vlak uit van 1 bij 1 meter, gebruik hiervoor een rolmaat en duw op elke hoek een klein latje in de grond.

STAP 2:

Boor nu met een grondboor op elke hoekpunt een gat in de grond van ongeveer 50 cm diep.

STAP 3:

Plaats vier tuinpalen in de net geboorde gaten en sla deze vervolgens met een paalhamer of rubberen hamer nog iets verder de grond in. Stamp ook de aarde rondom de palen goed aan. Graaf tussen de palen een gleuf van 20 cm diep.

STAP 4:

Graaf nu tussen de vier palen een gleuf van ongeveer 20 cm diep. Zet vervolgens een strook gaas op de eerste paal vast met krammetjes. De onderkant van het gaas valt in de uitgegraven gleuf en de bovenkant is net zo hoog als de paal.

STAP 5:

Span vervolgens het gaas ook tussen de andere drie palen en zet dit ook weer vast met krammetjes.

STAP 6:

Verstevig het met aan de onderkant en bovenkant een paar planken vast te schroeven.

Nu de compostbak klaar is is het tijd om deze te gaan vullen. Leg bij voorkeur een laag grof spul op de bodem zoals lege eierdozen, houtsnippers en snoeihout, hiermee creeer je dus in feite een goede beluchting vanaf de bodem van de composthoop en zorgt er tevens voor dat het compost niet te droog en te nat wordt.

Leg nu boven op het grove spul kleine laagjes fijn fun zoals gemaaid gras en GFT-afval dat iets vochtig gemaakt is. Wissel deze laagjes steeds af met droog tuin/snoeiafval. Het grove spul houdt namelijk het gehele mengsel lekker luchtig, terwijl het fijne spul juist zorgt voor vocht en voedingsstoffen. De afwisseling van de laagjes van vocht en zuurstof bevordert juist het hele composteringsproces.. Als de lente weer in zicht is en het moestuinseizoen weer kan beginnen is het afval in de bak volledig gecomposteerd en klaar voor gebruik. Het compost heeft dan een donkere kleur gekregen, het lijkt dan een beetje op de kleur van bosgrond.

Ik heb bij de Action voor 3 euro een doos met compostmaker gekocht en dit tussen de laagjes gestrooid zodat het composteringsproces wordt versnelt.

smacap_Bright

In de moestuin heb ik ook inmaak augurken gezaaid. Augurken groeien net als aardappelen op alle gronden en het worden ook behoorlijk grote planten, ze hebben ook veel water nodig. Deze augurken worden straks ingemaakt tot mooie grote en dikke zure bommen.

Het zakje zaad komt bij de Lidl vandaan voor 20 cent en is van het merk Quality Seeds, in het zakje zitten 60 zaadjes die uiterlijk kiembaar zijn tot 2021.

smacap_Bright

sdr_HDRB

Ook heb ik in de moestuin boerenkool gezaaid. Dit zaad had ik nog over van vorig jaar toen ik op mijn balkon ermee ging experimenteren in een grote metselkuip.

Deze boerenkool is van het ras Westlandse Herfst en is van het merk Holland Mill en het zaad is kiembaar tot 2020.

sdr_HDRB

Zoals je ziet op onderstaande foto, heb ik een stuk vliesdoek over de boerenkool heen gespannen om het te beschermen tegen het koolwitje. Deze onschuldig uitziende witte vlinders leggen namelijk eitjes onder de bladeren van de kool en wordt het binnen de kortste keren totaal opgevreten door de grote hoeveelheid rupsen, 1 koolwitje legt per keer 10 eitjes. Maar de boerenkool wordt ook bedreigd door rupsen van de kooluil. Deze nachtvlinder legt circa 20 a 30 eitjes aan de onderkant van de koolbladeren. Deze eitjes komen na enkele weken uit en de rupsen vreten eerst gaten tussen de bladnerven en als ze ouder worden dan vreten ze vaak ook diepe gangen in de kool zelf.

Deze boerenkool kan gezaaid worden van april tot juli en worden geoogst van september tot januari. De boerenkool is het lekkerst als er een nacht vorst overheen is gegaan. De kool wordt dan ook door boeren vaak na de eerste nachtvorst geoogst.

smacap_Bright

De andijvie in de moestuin  is op 3 september 2019 geoogst, ik heb zelf een krop andijvie mee naar huis genomen en de overige kroppen uitgedeeld aan vrijwilligers van het buurtcentrum.

Deze andijvie is van het ras No. 5, groeit snel en worden hele grote kroppen. Het zakje zaad komt bij de Vomar vandaan voor 50 cent en is van het merk Holland Mill. Het zaad is kiembaar tot 2020.

Andijvie

 

15 groenten en kruiden uit de supermarkt die je kan laten door groeien

Sommige groenten en kruiden uit de supermarkt of van de groentenboer kan je eenvoudig weer laten door groeien. Deze 15 groenten en kruiden zijn heel gemakkelijk opnieuw te kweken. Je kan ze binnen, buiten of op de vensterbank in de keuken kweken zonder zakjes zaad.

Verse gemberwortel

Breek een verse gembertwortel in tweeën en stop daarvan een stuk in de potgrond. Geef water en na ongeveer 1 maand zullen de eerste zaailingen boven de grond verschijnen.

Bosuitjes

Koop een bosje lente uitjes/bos uitjes in de supermarkt. Snijd de witte onderkant waar de worteltjes aan zitten er af (dit is het gedeelte dat je normaal weggooit) en stop ze met de worteltjes naar beneden in de potgrond. Na een tijdje zullen er groene stengels verschijnen en heb je weer een hele bos nieuwe uitjes.

Knoflook

Breek de teentjes van de bol knoflook en zet de teentjes rechtop in de potgrond. Na een tijdje zal er uit ieder teentje 1 grote bol knoflook groeien.

Aardappelen

Laat een paar supermarkt aardappelen uitlopen en stop ze met de uitloper naar boven in de potgrond. Uit iedere uitloper zal een plant groeien en de aardappel zal onder de grond wortels maken waar weer een nieuwe aardappel uit groeit.

Wortels

Snijd de achterkant van de wortels er af (dit is het gedeelte wat je normaal weggooit) en zet ze rechtop met de achterkant waar het loof aan gezeten heeft naar boven in de potgrond maar dek het niet af, de achterkant moet wel zichtbaar blijven. Na ongeveer 1 week zal het loof beginnen te groeien dat je weer kunt gebruiken in bijvoorbeeld salades.

Romaine sla

Snijd de achterkant van de sla en stop het met de achterkant in de potgrond maar dek het niet af, het stuk sla moet nog wel zichtbaar blijven. Na ongeveer 2 weken zal de sla nieuwe bladeren gaan maken en een krop gaan vormen.

Witlof

Snijd de achterkant van de witlof en stop het met de achterkant in de potgrond maar dek het niet af, het stuk witlof moet nog wel zichtbaar blijven. Na ongeveer 2 weken zal de witlof nieuwe bladeren gaan maken en een krop gaan vormen.

Prei

Snijd de achterkant van de prei en stop het met de achterkant waar de worteltjes aan zitten in de potgrond maar dek het niet af, het stuk prei moet nog wel zichtbaar blijven. Na ongeveer 2 weken zal de prei opnieuw beginnen te groeien.

Selderij

Snijd de achterkant van de selderij en stop het met de achterkant in de potgrond maar dek het niet af, het stuk selderij moet nog wel zichtbaar blijven. Na ongeveer 2 weken zal de selderij opnieuw gaan groeien.

Basilicum, munt, rosemarijn, oregano, salie en tijm

Koop in de supermarkt een potje met biologische kruiden. Knip met een schaar een takje van de plant en verwijder de onderste blaadjes van het steeltje zodat er alleen nog een paar blaadjes aan de bovenkant zitten. Stop het in een fles met water, na ongeveer 2 weken zullen aan de onderkant van het takje nieuwe wortels verschijnen en zullen de blaadjes iets groter gegroeit zijn. Haal het takje uit de fles en zet het in de potgrond, het takje zal nu een echte plant gaan worden. Op deze manier kweek je zelf thuis je eigen biologische kruidentuintje.

 

Plantjes verspenen

In een eerder artikel beschreef ik hoe je zaadjes moet opkweken in een kweekbak, in dit artikel ga ik uitleggen hoe je de plantjes moet verspenen en wat verspenen inhoud.

Na het zaai proces komen binnen enkele dagen de eerste zaailingen boven. Als de plantjes hun eerste kiemblaadjes hebben gekregen zullen er na ongeveer 7 dagen de eerste echte blaadjes gaan komen. Maar let er op dat het ras gebonden is, de ene is snel en de andere heel traag, dus je moet wel wat geduld hebben. Als de plantjes minimaal vier blaadjes hebben is het tijd om te gaan verspenen.

Minder ervaren kwekers denken mischien dat het verspenen van zaailingen naar een groter potje niet echt noodzakelijk is. Ze kweken hun zaadjes in het uiteindelijke potje en zetten de plantjes in een later stadium in een grote bloempot of in de volle grond, dat vinden ze namelijk makkelijker en komt ze beter uit.

Maar niet verspenen betekent dat de wortels van de zaailingen in een grote hoeveelheid grond laten groeien. Omdat de zaailingen nog klein zijn en het wortelgestel nog niet goed is ontwikkeld, kunnen ze echter maar weinig water opnemen. In een te grote pot bouwt het vocht zich dus op. En dat kan weer leiden tot wortelrot, te kort aan voedingstof en andere kweekproblemen.

Als je gaat verspenen dan verplant je in feite de jonge zaailingen die je eerst had voorgezaaid in kweekpotjes. De zaailingen staan altijd te dicht op elkaar omdat we meerdere zaadjes in 1 potje gedaan hebben, dus bij het verspenen zetten we iedere zaailing in een eigen potje dat net weer iets groter is als waar ze uitkomen.

Maar voordat we kunnen gaan verspenen moeten de zaailingen eerst hun twee eerste echte blaadjes gekregen heben. Een zaailing ook wel een kiemplantje genoemd, krijgt altijd eerst twee kiemblaadjes als het boven de grond komt, daarna zullen pas de twee echte blaadjes van de plant gaan verschijnen.

Nu denk je waarschijnlijk wat het voor nut heeft om de plantjes te verspenen, maar verspenen is namelijk heel erg belangrijk voor de jonge plantjes. Als je de zaailingen niet verspeent dan kunnen ze ook niet goed ontwikkelen omdat ze dan veel te dicht op elkaar staan. Verspeende plantjes hebben dan genoeg ruimte om goed te kunnen groeien en een goed wortelstelsel te vormen, zodat het tot een mooie, sterke en gezonde plant kan worden waar je straks dan weer een voordeel van hebt bij de oogt.

Waneer de wortels van je plantje in elkaar gaan groeien, wil dat zeggen dat de pot te klein is geworden. Ze ontwikkelen zich dan tegen de binnenkant van het potje en willen zich graag verder uitstrekken. Ze kunnen echter geen kant meer op. De wortels gaan rond groeien omdat de pot te klein is.

Omdat de zaailingen nog heel kwetsbaar zijn moet je voorzichtig te werk gaan. Om de zaailingen uit de aarde van het kweekpotje te kunnen krijgen en de wortels van het plantje niet te beschadigen, kan je met een theelepel of gebaksvorkje de aarde eerst een beetje gaan los woelen. Pak de zaailingen ook nooit zomaar bij het stengeltje of bij de wortels vast, maar altijd bij de blaadjes. Op deze manier beperk je de kans op beschadiging het minst.

In het grotere potje waar ze in gaan komen maak je met je vinger eerst een gaatje in de aarde en zet dan het plantje voorzichtig er in. Zet de zaailingen altijd iets dieper dan dat deze in het kweekpotje zat.

Druk dan voorzichtig en niet de hard de aarde goed aan en geef dan vervolgens een beetje lauwwarm water. Geef niet te weinig en ook niet te veel water, maar de aarde moet wel goed vochtig wezen, anders gaan de zaailingen namelijk rotten en dat is zonde van de tijd die je er in gestopt hebt.

Als de zaailingen op een gegeven moment groot genoeg zijn en vol in het blad zitten dan kunnen ze buiten in de volle grond gezet worden.

UPDATE 1:

Op 27 maart 2019 heb ik de plantjes van de Marmande en de Money Maker uit de grote kweekbak verspeend en ieder tomatenplantje zit nu in een eigen potje, het potje waar ik ze in heb opgekweekt was 4 cm en nu zitten ze in een potje van 9 cm. Zoals je kunt zien op de foto heb ik de plantjes iets dieper gezaaid zodat het steeltje ook wortels gaat maken.

Ik heb drie van deze grote kweekbakken en op dit moment alle drie in gebruik, in de kweekbak op de foto zitten 8 tomatenplantjes en in de tweede kweekbak staan nog eens 4 tomatenplantjes. De zaaitray uit het kleine kweekbakje met de cherry tomaat, Spaanse peper (Cayenne), Mexicaanse peper (Jalapeno) en de paprika (Yolo Wonder) heb ik verplaatst naar de derde grote kweekbak waar ik ook nog drie potjes met ui (Stutgarter Riessen) in heb staan.

dav

UPDATE 2:

30 maart 2019, de plantjes van de tomaat (Money Maker) en de vleestomaat (Marmande) groeien uitstekend na het verspenen.

rhdr

UPDATE 3:

Op 2 april 2019 zijn de plantjes van de tomaat (Money Maker) en van de vleestomaat (Marmande) weer een stukje groter gegroeid en komen er weer nieuwe blaadjes tevoorschijn.

dav

UPDATE 4:

Opnieuw twee kweekbakken gekocht bij Action voor 2,99 per stuk omdat ik anders te kort heb bij het verspenen. Inmiddels heb ik nu vijf kweekbakken van 38 x 24 x 19 cm staan op de vensterbank.

De plantjes van de tomaat (Money Maker) en de vleestomaat (Marmande) groeien op 6 april 2019 bijna de kweekbak uit en plakken tegen de deksel aan in hun P7 potjes (zie foto).

dav

De plantjes van de cherry tomaat en de Mexicaanse peper (Jalapeno) hebben inmiddels ook hun tweede paar blaadjes gekregen en heb ik op 6 april 2019 verspeend van hun huidige P4 naar P9 potjes.

dav

De plantjes van de paprika (Yolo Wonder) zitten bij gebrek aan P9 in P12 potjes.

dav

De plantjes van de Spaanse peper (Cayenne) laten nog steeds op zich wachten, op 6 maart 2019 zijn er van de negen zaadjes nog maar twee hele kleine plantjes opgekomen en de derde is al een week boven de grond, maar lijkt wel een groeistilstand te hebben. In één potje waar normaal gesproken een peperplantje zou moeten ontkiemen, komt opeens een champignon tevoorschijn.

mde

UPDATE 5:

Op 16 april 2019 heb ik de plantjes van de cherry tomaat verspeend naar grotere potten en tot aan de kiemblaadjes in de potgrond gezet.

dav

De plantjes van de paprika (Yolo Wonder) en van de Mexicaanse peper (Jalapeno) groeien uitstekend en zo staan ze er op 16 april 2019 er bij.

De twee schuiven aan de bovenkant van de deksel gaan elke dag een klein stukje verder open zodat de plantjes kunnen wennen aan een leven zonder deksel.

smacap_Bright

dav

Bij de plantjes van de tomaat (Money Maker) en de vleestomaat (Marmande) heb ik inmiddels de deksel van de kweekbak verwijderd. Ze waren te groot geworden en kleefde tegen de deksel aan, nu ze open en bloot staan zullen de turfpotjes sneller gaan uitdrogen en dat moet ik dus in de gaten houden en regelmatig water gaan geven.

rhdr

UPDATE 6:

Het is al meer dan een maand dat ik een update heb gegeven, dit is het resultaat van de planten op 25 mei 2019.

De cherry tomaten en de vleestomaten (Marmande).

sdr_HDRB

De Mexicaanse peper (Jalapeno).

rhdr

De paprika (Yolo Wonder). In de twee kleine turfpotjes zitten de Spaanse peper (Cayenne) die nog steeds niet willen gaan groeien.

rhdr

UPDATE 7:

Na de laatste update in mei heb ik de tomatenplanten bij het Buurtcentrum in IJmuiden waar ik werkzaam ben als vrijwilliger in de moestuin gezet. De plantjes zijn in die drie maanden hele struiken geworden, het hangt vol met tomaten en nu nog afwachten tot ze rood en rijp zijn om geplukt te worden.

smacap_Bright

sdr_HDRB

De Cherry tomaten beginnen al rood en rijp te worden.

smacap_Bright

Dit zijn de vleestomaten (Marmande) die erg uit de kluiten gewassen zijn.

smacap_Bright

En als laatste de gewone tomaat (Money Maker).

smacap_Bright

Mijn Mexicaanse peper (Jalapeno) en paprika (Yolo Wonder) planten binnen op de vensterbank komen sinds 10 augustus 2019 eindelijk witte bloemen in waar straks dus de pepers en paprika aan komen. De Spaanse peper (Cayenne) plantjes hebben het niet gered en zijn helaas dood gegaan.

UPDATE 8:

Op 14 augustus 2019 beginnen langzaam de paprika’s (Yolo Wonder) te groeien.

smacap_Bright

 

 

 

Uien

Ik ben dus dit jaar begonnen met het voorkweken van uienplantjes (Stuttgarter Riesen) en als de plantjes groot genoeg zijn is het de bedoeling om ze in een grote emmer met potgrond te zetten op mijn balkon, maar eerst nog afwachten waneer en- of de zaailingen ook daadwerkelijk wel gaan opkomen.

Op het zakje zaad staat helaas weinig informatie en al helemaal niet waneer je het moet zaaien, tijdens een zoektocht op het internet zag ik dat je dit ras kunt zaaien vanaf begin maart tot eind april.

Op een moestuinforum die ik tegen kwam kreeg ik de tip om in februari/maart de uienzaad voor te kweken omdat het erg lang duurt voordat één zo’n zaadje een grote ui wordt, dus eerst voorkweken vroeg in het jaar heeft dus zo zijn voordelen en dat betekent dat je meer kans hebt op grote uien tijdens de oogsttijd in augustus/september. Maar ik las ook op dat forum dat iedereen het weer op een andere manier zaait.

Nu ben ik de uienzaad op twee verschillende manieren aan het voorkweken. Ik heb 3 potjes met ieder 3 zaadjes in de warme kweekbak gezet op het raamkozijn bij de radiator in de huiskamer waar ik ook de tomaat in heb zitten en dan heb ik nog 3 potjes met ieder 3 zaadjes in zo’n zelfde kweekbak op het raamkozijn in de onverwarmde slaapkamer gezet.

In de slaapkamer staat het namelijk zo licht en koel mogelijk en de kiemduur is echter ook vrij lang, afhankelijk van de temperatuur kan het wel 3 tot 4 weken duren voordat de zaadjes gaan kiemen volgens leden van dat forum.

Als de zaadjes niet willen opkomen tijdens het voorkweken dan zaai ik ze gewoon rechtstreeks in de emmer met potgrond om te zien of ze dan wel gaan kiemen.

Het ras van deze ui is de Stuttgarter Riesen, een echte krachtpatser en een ui voor alle omstandigheden en grondsoorten. Stuttgarter Riesen geeft grote, platronde uien, welke goed te bewaren zijn als deze rijp zijn om geoogst te worden.

UPDATE:

Op 19 maart 2019 komen de eerste 5 zaailingen van de ui (Stuttgarter Riesen) boven de grond in de warme kweekbak. In de koude kweekbak is er nog niets waar te nemen.

dav

Op 22 maar 2019 zijn de eerste plantjes van de ui (Stuttgarter Riesen) aardig gegroeid en is er weer 1 zaailing opgekomen in de warme kweekbak, in het derde potje wil nog geen zaadje ontkiemen. In de koude kweekbak is nog altijd niets opgekomen.

mde

Op 26 maart 2019 zijn de plantjes al een stuk groter geworden en is er weer 1 zaadje ontkiemt. In de koude kweekbak is het mislukt en heb ik kunnen weggooien omdat er schimmel op de aarde zat.

rhdr

De plantjes van de ui (Stuttgarter Riesen) heb ik op 6 april 2019 verspeend naar een grote emmer van 20 liter op mijn balkon. Nu maar hopen dat ze het gaan overleven.

dav

Gids voor beginners

Steeds meer mensen vinden hun weg naar een moestuin en voor degene die dit jaar voor het eerst aan een moestuin beginnen zal ik hier uitleggen hoe je het beste kunt beginnen.

Ga niet meteen je tuin omspitten en zaad er in stoppen want dat werkt meestal averechts, maar begin eerst met een kweekbak om de zaadjes voor te kweken. Dit kan meestal al vanaf januari/februari en in maart zodat je mooie, sterke plantjes krijgt die je dan eind mei (na IJsheiligen) buiten kunt zetten in de volle grond, in een pot of plantenbak.

Het voorkiemen ook wel voorkweken/opkweken genoemd werkt precies hetzelfde als de AH Moestuinpotjes, maar dan in een echte kweekbak waar meerdere potjes in kunnen.

STAP 1:

Raadpleeg altijd eerst de verpakking van het zaad om zeker te weten wat je wel en niet kunt voorzaaien, de ene groenten/kruiden kunnen namelijk eerder en andere weer later in het jaar gezaaid worden.

Zorg als eerste dat je een plantensproeier of een klein gietertje hebt staan met kraanwater dat op kamertemperatuur is, doe dit dus een dag van te voren. Doe dit hetzelfde met de potgrond, ik raad aan om de zak potgrond en het water bij de radiator te zetten een hele nacht.

STAP 2:

Vul de volgende dag kleine perspotjes of turfpotjes met de potgrond en verspreid daarover minimaal 3 zaadjes. Dek de zaadjes af met een heel klein beetje potgrond zodat de zaadjes minimaal 1 cm diep liggen. Druk de potgrond niet aan.

Giet nu een beetje water over het potgrond, zet ze in de kweekbak en doe er een deksel op.

Zorg altijd dat de kweekbak in een verwarme kamer op een vensterbank staat met een continue temperatuur van minimaal 23 graden. dus je moet er wel rekening mee houden dat je de radiator dag en nacht aan hebt staan op dezelfde graden, pas als de eerste zaailingen boven komen kan je de teperatuur iets naar beneden doen en dan steeds af gaan bouwen zodat de plantjes de kans krijgen om aan de koude temperatuur te gaan wennen.

Zolang er condens op de deksel te zien is hoef je geen water meer te geven en te wachten tot de eerste zaailingen boven de grond komen.

Is er geen condens op de deksel te zien dan betekend dat je te weinig water gegeven hebt en zullen de zaadjes niet ontkiemen omdat de aarde en de zaadjes dan nagenoeg veel te droog staan, een klein beetje water geven is dan van groot belang. Maar geef zeer zeker niet te veel en ook niet te weing water.

Bij te veel water gaan de zaadjes rotten en komen ze nooit op en bij te weinig water gaat de potgrond schimmelen. Zie de twee foto’s van mijn vorige bericht hier onder. Zeker bij zo’n grote kweekbak zie je het niet echt met het blote oog dus moet je altijd even een foto maken want dan kan je pas echt zien of er ook daadwerkelijk condens op de deksel zit.

Check elke dag even of de potgrond nog wel vochtig genoeg is om teleurstelling straks te voorkomen.

Sommige mensen kopen een propagator waar een warmtemat in kan zodat de zaadjes nog eerder kiemen en hangen ze ook nog een ledlamp of een TL-buis boven de deksel maar dat raad ik ten zeer strengste af want dan groeit het veel te snel en kan je wel eerder de plantjes buiten zetten maar heb je waarschijnlijk plantjes die het niet gaan doen omdat het dan nog veel te vroeg is van het jaar om ze buiten te zetten en dus ook geen goede oogst.

De reden om potgrond op kamertemperatuur in de potjes te stoppen en lauwwarm water op kamertemperatuur te geven is noodzakelijk omdat dan de zaadjes het beste kunnen kiemen en de net opgekomen zaailingen geen groeistand krijgen of gaan afsterven door dergelijke temperatuurschommelingen.

Als je huiskamer bijvoorbeeld 23 graden is en het water rechtstreeks uit de kraan komt is het water +- 6 graden, dus een beetje seizoens gebonden, maar altijd vrij koud en dus ook een enorm verschil is voor de zaadjes en de zaailingen en als alles op kamertemperatuur is schrikken ze ook niet door de temperatuurschommelingen, want potgrond op kamertemperatuur wordt ploseling weer afgekoeld door het koude kraanwater.

STAP 3:

Verspenen doe je pas als de zaailingen hun twee eerste echte blaadjes hebben gekregen. Een kiemplantje krijgt namelijk eerst altijd twee kiemblaadjes, waarna de twee echte bladeren zullen volgen. Dus nooit eerder de plantjes gaan verspenen anders kan je alles weggooien en weer van voor af aan beginnen.

Je verplant dus de jonge kwetsbare zaailingen die je hebt voorgezaaid in een zaaitray of potjes naar afzonderlijke potjes. De zaailingen die vaak te dicht op elkaar staan in de zaaitray of kweekpotjes worden in hun eigen groter potje los van elkaar uitgeplant om door te kunnen groeien, als je daar te lang mee wacht kunnen de zaailingen elkaar gaan verstikken omdat ze simpelweg elkaar in de weg zitten.

STAP 4:

Als de plantjes groot en sterk genoeg zijn is het tijd om ze in de volle grond te zetten zodat ze kunnen uitgroeien tot een echte plant waar je straks de vruchten van kan oogsten.

Ook hier geld weer de regel om lauwwarm water te geven omdat de grond buiten ook opgewarmd is door de zon en de perfecte temperatuur heeft. Koud kraanwater schrikt namelijk de plantjes af en laat de grond afkoelen.