15 groenten en kruiden uit de supermarkt die je kan laten door groeien

Sommige groenten en kruiden uit de supermarkt of van de groentenboer kan je eenvoudig weer laten door groeien. Deze 15 groenten en kruiden zijn heel gemakkelijk opnieuw te kweken. Je kan ze binnen, buiten of op de vensterbank in de keuken kweken zonder zakjes zaad.

Verse gemberwortel

Breek een verse gembertwortel in tweeën en stop daarvan een stuk in de potgrond. Geef water en na ongeveer 1 maand zullen de eerste zaailingen boven de grond verschijnen.

Bosuitjes

Koop een bosje lente uitjes/bos uitjes in de supermarkt. Snijd de witte onderkant waar de worteltjes aan zitten er af (dit is het gedeelte dat je normaal weggooit) en stop ze met de worteltjes naar beneden in de potgrond. Na een tijdje zullen er groene stengels verschijnen en heb je weer een hele bos nieuwe uitjes.

Knoflook

Breek de teentjes van de bol knoflook en zet de teentjes rechtop in de potgrond. Na een tijdje zal er uit ieder teentje 1 grote bol knoflook groeien.

Aardappelen

Laat een paar supermarkt aardappelen uitlopen en stop ze met de uitloper naar boven in de potgrond. Uit iedere uitloper zal een plant groeien en de aardappel zal onder de grond wortels maken waar weer een nieuwe aardappel uit groeit.

Wortels

Snijd de achterkant van de wortels er af (dit is het gedeelte wat je normaal weggooit) en zet ze rechtop met de achterkant waar het loof aan gezeten heeft naar boven in de potgrond maar dek het niet af, de achterkant moet wel zichtbaar blijven. Na ongeveer 1 week zal het loof beginnen te groeien dat je weer kunt gebruiken in bijvoorbeeld salades.

Romaine sla

Snijd de achterkant van de sla en stop het met de achterkant in de potgrond maar dek het niet af, het stuk sla moet nog wel zichtbaar blijven. Na ongeveer 2 weken zal de sla nieuwe bladeren gaan maken en een krop gaan vormen.

Witlof

Snijd de achterkant van de witlof en stop het met de achterkant in de potgrond maar dek het niet af, het stuk witlof moet nog wel zichtbaar blijven. Na ongeveer 2 weken zal de witlof nieuwe bladeren gaan maken en een krop gaan vormen.

Prei

Snijd de achterkant van de prei en stop het met de achterkant waar de worteltjes aan zitten in de potgrond maar dek het niet af, het stuk prei moet nog wel zichtbaar blijven. Na ongeveer 2 weken zal de prei opnieuw beginnen te groeien.

Selderij

Snijd de achterkant van de selderij en stop het met de achterkant in de potgrond maar dek het niet af, het stuk selderij moet nog wel zichtbaar blijven. Na ongeveer 2 weken zal de selderij opnieuw gaan groeien.

Basilicum, munt, rosemarijn, oregano, salie en tijm

Koop in de supermarkt een potje met biologische kruiden. Knip met een schaar een takje van de plant en verwijder de onderste blaadjes van het steeltje zodat er alleen nog een paar blaadjes aan de bovenkant zitten. Stop het in een fles met water, na ongeveer 2 weken zullen aan de onderkant van het takje nieuwe wortels verschijnen en zullen de blaadjes iets groter gegroeit zijn. Haal het takje uit de fles en zet het in de potgrond, het takje zal nu een echte plant gaan worden. Op deze manier kweek je zelf thuis je eigen biologische kruidentuintje.

 

Plantjes verspenen

In een eerder artikel beschreef ik hoe je zaadjes moet opkweken in een kweekbak, in dit artikel ga ik uitleggen hoe je de plantjes moet verspenen en wat verspenen inhoud.

Na het zaai proces komen binnen enkele dagen de eerste zaailingen boven. Als de plantjes hun eerste kiemblaadjes hebben gekregen zullen er na ongeveer 7 dagen de eerste echte blaadjes gaan komen. Maar let er op dat het ras gebonden is, de ene is snel en de andere heel traag, dus je moet wel wat geduld hebben. Als de plantjes minimaal vier blaadjes hebben is het tijd om te gaan verspenen.

Minder ervaren kwekers denken mischien dat het verspenen van zaailingen naar een groter potje niet echt noodzakelijk is. Ze kweken hun zaadjes in het uiteindelijke potje en zetten de plantjes in een later stadium in een grote bloempot of in de volle grond, dat vinden ze namelijk makkelijker en komt ze beter uit.

Maar niet verspenen betekent dat de wortels van de zaailingen in een grote hoeveelheid grond laten groeien. Omdat de zaailingen nog klein zijn en het wortelgestel nog niet goed is ontwikkeld, kunnen ze echter maar weinig water opnemen. In een te grote pot bouwt het vocht zich dus op. En dat kan weer leiden tot wortelrot, te kort aan voedingstof en andere kweekproblemen.

Als je gaat verspenen dan verplant je in feite de jonge zaailingen die je eerst had voorgezaaid in kweekpotjes. De zaailingen staan altijd te dicht op elkaar omdat we meerdere zaadjes in 1 potje gedaan hebben, dus bij het verspenen zetten we iedere zaailing in een eigen potje dat net weer iets groter is als waar ze uitkomen.

Maar voordat we kunnen gaan verspenen moeten de zaailingen eerst hun twee eerste echte blaadjes gekregen heben. Een zaailing ook wel een kiemplantje genoemd, krijgt altijd eerst twee kiemblaadjes als het boven de grond komt, daarna zullen pas de twee echte blaadjes van de plant gaan verschijnen.

Nu denk je waarschijnlijk wat het voor nut heeft om de plantjes te verspenen, maar verspenen is namelijk heel erg belangrijk voor de jonge plantjes. Als je de zaailingen niet verspeent dan kunnen ze ook niet goed ontwikkelen omdat ze dan veel te dicht op elkaar staan. Verspeende plantjes hebben dan genoeg ruimte om goed te kunnen groeien en een goed wortelstelsel te vormen, zodat het tot een mooie, sterke en gezonde plant kan worden waar je straks dan weer een voordeel van hebt bij de oogt.

Waneer de wortels van je plantje in elkaar gaan groeien, wil dat zeggen dat de pot te klein is geworden. Ze ontwikkelen zich dan tegen de binnenkant van het potje en willen zich graag verder uitstrekken. Ze kunnen echter geen kant meer op. De wortels gaan rond groeien omdat de pot te klein is.

Omdat de zaailingen nog heel kwetsbaar zijn moet je voorzichtig te werk gaan. Om de zaailingen uit de aarde van het kweekpotje te kunnen krijgen en de wortels van het plantje niet te beschadigen, kan je met een theelepel of gebaksvorkje de aarde eerst een beetje gaan los woelen. Pak de zaailingen ook nooit zomaar bij het stengeltje of bij de wortels vast, maar altijd bij de blaadjes. Op deze manier beperk je de kans op beschadiging het minst.

In het grotere potje waar ze in gaan komen maak je met je vinger eerst een gaatje in de aarde en zet dan het plantje voorzichtig er in. Zet de zaailingen altijd iets dieper dan dat deze in het kweekpotje zat.

Druk dan voorzichtig en niet de hard de aarde goed aan en geef dan vervolgens een beetje lauwwarm water. Geef niet te weinig en ook niet te veel water, maar de aarde moet wel goed vochtig wezen, anders gaan de zaailingen namelijk rotten en dat is zonde van de tijd die je er in gestopt hebt.

Als de zaailingen op een gegeven moment groot genoeg zijn en vol in het blad zitten dan kunnen ze buiten in de volle grond gezet worden.

UPDATE 1:

Op 27 maart 2019 heb ik de plantjes van de Marmande en de Money Maker uit de grote kweekbak verspeend en ieder tomatenplantje zit nu in een eigen potje, het potje waar ik ze in heb opgekweekt was 4 cm en nu zitten ze in een potje van 9 cm. Zoals je kunt zien op de foto heb ik de plantjes iets dieper gezaaid zodat het steeltje ook wortels gaat maken.

Ik heb drie van deze grote kweekbakken en op dit moment alle drie in gebruik, in de kweekbak op de foto zitten 8 tomatenplantjes en in de tweede kweekbak staan nog eens 4 tomatenplantjes. De zaaitray uit het kleine kweekbakje met de cherry tomaat, Spaanse peper (Cayenne), Mexicaanse peper (Jalapeno) en de paprika (Yolo Wonder) heb ik verplaatst naar de derde grote kweekbak waar ik ook nog drie potjes met ui (Stutgarter Riessen) in heb staan.

dav

UPDATE 2:

30 maart 2019, de plantjes van de tomaat (Money Maker) en de vleestomaat (Marmande) groeien uitstekend na het verspenen.

rhdr

UPDATE 3:

Op 2 april 2019 zijn de plantjes van de tomaat (Money Maker) en van de vleestomaat (Marmande) weer een stukje groter gegroeid en komen er weer nieuwe blaadjes tevoorschijn.

dav

UPDATE 4:

Opnieuw twee kweekbakken gekocht bij Action voor 2,99 per stuk omdat ik anders te kort heb bij het verspenen. Inmiddels heb ik nu vijf kweekbakken van 38 x 24 x 19 cm staan op de vensterbank.

De plantjes van de tomaat (Money Maker) en de vleestomaat (Marmande) groeien op 6 april 2019 bijna de kweekbak uit en plakken tegen de deksel aan in hun P7 potjes (zie foto).

dav

De plantjes van de cherry tomaat en de Mexicaanse peper (Jalapeno) hebben inmiddels ook hun tweede paar blaadjes gekregen en heb ik op 6 april 2019 verspeend van hun huidige P4 naar P9 potjes.

dav

De plantjes van de paprika (Yolo Wonder) zitten bij gebrek aan P9 in P12 potjes.

dav

De plantjes van de Spaanse peper (Cayenne) laten nog steeds op zich wachten, op 6 maart 2019 zijn er van de negen zaadjes nog maar twee hele kleine plantjes opgekomen en de derde is al een week boven de grond, maar lijkt wel een groeistilstand te hebben. In één potje waar normaal gesproken een peperplantje zou moeten ontkiemen, komt opeens een champignon tevoorschijn.

mde

UPDATE 5:

Op 16 april 2019 heb ik de plantjes van de cherry tomaat verspeend naar grotere potten en tot aan de kiemblaadjes in de potgrond gezet.

dav

De plantjes van de paprika (Yolo Wonder) en van de Mexicaanse peper (Jalapeno) groeien uitstekend en zo staan ze er op 16 april 2019 er bij.

De twee schuiven aan de bovenkant van de deksel gaan elke dag een klein stukje verder open zodat de plantjes kunnen wennen aan een leven zonder deksel.

smacap_Bright

dav

Bij de plantjes van de tomaat (Money Maker) en de vleestomaat (Marmande) heb ik inmiddels de deksel van de kweekbak verwijderd. Ze waren te groot geworden en kleefde tegen de deksel aan, nu ze open en bloot staan zullen de turfpotjes sneller gaan uitdrogen en dat moet ik dus in de gaten houden en regelmatig water gaan geven.

rhdr

 

 

Uien

Ik ben dus dit jaar begonnen met het voorkweken van uienplantjes (Stuttgarter Riesen) en als de plantjes groot genoeg zijn is het de bedoeling om ze in een grote emmer met potgrond te zetten op mijn balkon, maar eerst nog afwachten waneer en- of de zaailingen ook daadwerkelijk wel gaan opkomen.

Op het zakje zaad staat helaas weinig informatie en al helemaal niet waneer je het moet zaaien, tijdens een zoektocht op het internet zag ik dat je dit ras kunt zaaien vanaf begin maart tot eind april.

Op een moestuinforum die ik tegen kwam kreeg ik de tip om in februari/maart de uienzaad voor te kweken omdat het erg lang duurt voordat één zo’n zaadje een grote ui wordt, dus eerst voorkweken vroeg in het jaar heeft dus zo zijn voordelen en dat betekent dat je meer kans hebt op grote uien tijdens de oogsttijd in augustus/september. Maar ik las ook op dat forum dat iedereen het weer op een andere manier zaait.

Nu ben ik de uienzaad op twee verschillende manieren aan het voorkweken. Ik heb 3 potjes met ieder 3 zaadjes in de warme kweekbak gezet op het raamkozijn bij de radiator in de huiskamer waar ik ook de tomaat in heb zitten en dan heb ik nog 3 potjes met ieder 3 zaadjes in zo’n zelfde kweekbak op het raamkozijn in de onverwarmde slaapkamer gezet.

In de slaapkamer staat het namelijk zo licht en koel mogelijk en de kiemduur is echter ook vrij lang, afhankelijk van de temperatuur kan het wel 3 tot 4 weken duren voordat de zaadjes gaan kiemen volgens leden van dat forum.

Als de zaadjes niet willen opkomen tijdens het voorkweken dan zaai ik ze gewoon rechtstreeks in de emmer met potgrond om te zien of ze dan wel gaan kiemen.

Het ras van deze ui is de Stuttgarter Riesen, een echte krachtpatser en een ui voor alle omstandigheden en grondsoorten. Stuttgarter Riesen geeft grote, platronde uien, welke goed te bewaren zijn als deze rijp zijn om geoogst te worden.

UPDATE:

Op 19 maart 2019 komen de eerste 5 zaailingen van de ui (Stuttgarter Riesen) boven de grond in de warme kweekbak. In de koude kweekbak is er nog niets waar te nemen.

dav

Op 22 maar 2019 zijn de eerste plantjes van de ui (Stuttgarter Riesen) aardig gegroeid en is er weer 1 zaailing opgekomen in de warme kweekbak, in het derde potje wil nog geen zaadje ontkiemen. In de koude kweekbak is nog altijd niets opgekomen.

mde

Op 26 maart 2019 zijn de plantjes al een stuk groter geworden en is er weer 1 zaadje ontkiemt. In de koude kweekbak is het mislukt en heb ik kunnen weggooien omdat er schimmel op de aarde zat.

rhdr

De plantjes van de ui (Stuttgarter Riesen) heb ik op 6 april 2019 verspeend naar een grote emmer van 20 liter op mijn balkon. Nu maar hopen dat ze het gaan overleven.

dav

Gids voor beginners

Steeds meer mensen vinden hun weg naar een moestuin en voor degene die dit jaar voor het eerst aan een moestuin beginnen zal ik hier uitleggen hoe je het beste kunt beginnen.

Ga niet meteen je tuin omspitten en zaad er in stoppen want dat werkt meestal averechts, maar begin eerst met een kweekbak om de zaadjes voor te kweken. Dit kan meestal al vanaf januari/februari en in maart zodat je mooie, sterke plantjes krijgt die je dan eind mei (na IJsheiligen) buiten kunt zetten in de volle grond, in een pot of plantenbak.

Het voorkiemen ook wel voorkweken/opkweken genoemd werkt precies hetzelfde als de AH Moestuinpotjes, maar dan in een echte kweekbak waar meerdere potjes in kunnen.

STAP 1:

Raadpleeg altijd eerst de verpakking van het zaad om zeker te weten wat je wel en niet kunt voorzaaien, de ene groenten/kruiden kunnen namelijk eerder en andere weer later in het jaar gezaaid worden.

Zorg als eerste dat je een plantensproeier of een klein gietertje hebt staan met kraanwater dat op kamertemperatuur is, doe dit dus een dag van te voren. Doe dit hetzelfde met de potgrond, ik raad aan om de zak potgrond en het water bij de radiator te zetten een hele nacht.

STAP 2:

Vul de volgende dag kleine perspotjes of turfpotjes met de potgrond en verspreid daarover minimaal 3 zaadjes. Dek de zaadjes af met een heel klein beetje potgrond zodat de zaadjes minimaal 1 cm diep liggen. Druk de potgrond niet aan.

Giet nu een beetje water over het potgrond, zet ze in de kweekbak en doe er een deksel op.

Zorg altijd dat de kweekbak in een verwarme kamer op een vensterbank staat met een continue temperatuur van minimaal 23 graden. dus je moet er wel rekening mee houden dat je de radiator dag en nacht aan hebt staan op dezelfde graden, pas als de eerste zaailingen boven komen kan je de teperatuur iets naar beneden doen en dan steeds af gaan bouwen zodat de plantjes de kans krijgen om aan de koude temperatuur te gaan wennen.

Zolang er condens op de deksel te zien is hoef je geen water meer te geven en te wachten tot de eerste zaailingen boven de grond komen.

Is er geen condens op de deksel te zien dan betekend dat je te weinig water gegeven hebt en zullen de zaadjes niet ontkiemen omdat de aarde en de zaadjes dan nagenoeg veel te droog staan, een klein beetje water geven is dan van groot belang. Maar geef zeer zeker niet te veel en ook niet te weing water.

Bij te veel water gaan de zaadjes rotten en komen ze nooit op en bij te weinig water gaat de potgrond schimmelen. Zie de twee foto’s van mijn vorige bericht hier onder. Zeker bij zo’n grote kweekbak zie je het niet echt met het blote oog dus moet je altijd even een foto maken want dan kan je pas echt zien of er ook daadwerkelijk condens op de deksel zit.

Check elke dag even of de potgrond nog wel vochtig genoeg is om teleurstelling straks te voorkomen.

Sommige mensen kopen een propagator waar een warmtemat in kan zodat de zaadjes nog eerder kiemen en hangen ze ook nog een ledlamp of een TL-buis boven de deksel maar dat raad ik ten zeer strengste af want dan groeit het veel te snel en kan je wel eerder de plantjes buiten zetten maar heb je waarschijnlijk plantjes die het niet gaan doen omdat het dan nog veel te vroeg is van het jaar om ze buiten te zetten en dus ook geen goede oogst.

De reden om potgrond op kamertemperatuur in de potjes te stoppen en lauwwarm water op kamertemperatuur te geven is noodzakelijk omdat dan de zaadjes het beste kunnen kiemen en de net opgekomen zaailingen geen groeistand krijgen of gaan afsterven door dergelijke temperatuurschommelingen.

Als je huiskamer bijvoorbeeld 23 graden is en het water rechtstreeks uit de kraan komt is het water +- 6 graden, dus een beetje seizoens gebonden, maar altijd vrij koud en dus ook een enorm verschil is voor de zaadjes en de zaailingen en als alles op kamertemperatuur is schrikken ze ook niet door de temperatuurschommelingen, want potgrond op kamertemperatuur wordt ploseling weer afgekoeld door het koude kraanwater.

STAP 3:

Verspenen doe je pas als de zaailingen hun twee eerste echte blaadjes hebben gekregen. Een kiemplantje krijgt namelijk eerst altijd twee kiemblaadjes, waarna de twee echte bladeren zullen volgen. Dus nooit eerder de plantjes gaan verspenen anders kan je alles weggooien en weer van voor af aan beginnen.

Je verplant dus de jonge kwetsbare zaailingen die je hebt voorgezaaid in een zaaitray of potjes naar afzonderlijke potjes. De zaailingen die vaak te dicht op elkaar staan in de zaaitray of kweekpotjes worden in hun eigen groter potje los van elkaar uitgeplant om door te kunnen groeien, als je daar te lang mee wacht kunnen de zaailingen elkaar gaan verstikken omdat ze simpelweg elkaar in de weg zitten.

STAP 4:

Als de plantjes groot en sterk genoeg zijn is het tijd om ze in de volle grond te zetten zodat ze kunnen uitgroeien tot een echte plant waar je straks de vruchten van kan oogsten.

Ook hier geld weer de regel om lauwwarm water te geven omdat de grond buiten ook opgewarmd is door de zon en de perfecte temperatuur heeft. Koud kraanwater schrikt namelijk de plantjes af en laat de grond afkoelen.

Voorzaaien in een kweekbak

De eerste kweekbak

Op 8 maart 2019 heb ik zakjes zaad gekocht voor Spaanse peper (Cayenne), Mexicaanse peper (Jalapeno) en paprika (Yolo Wonder).

De zakjes zaad komen bij de Vomar vandaan voor 90 cent per zakje en is van het merk Holland Mill. Omdat ik vorig jaar een zakje zaad voor boerenkool had van dit merk en ik best tevreden was over het resultaat heb ik besloten om dit jaar nog meer van Holland Mill te gaan kweken.

Er zijn ongeveer 32 verschillende soorten pepers waaronder ook de paprika bij hoort. Ze zijn er in alle kleuren, vormen en gewichten. In Nederland kunnen we echter het bekende stoplicht rood, groen en oranje paprika. Maar ook de oranje en zoete puntpaprika. Maar in het buitenland hebben ze ook nog overige rassen die wit, paars en chocolade bruin van kleur zijn. En dan heb je ook nog de Turkse paprika die op een groene peper lijkt, maar deze is langer en de smaak zit tussen een peper en paprika in.

Ik had nog op zolder een klein kweekbakje staan dus heb ik besloten om hier alvast de pepers, paprika en cherry tomaat in te gaan opkweken zodat de plantjes eind mei groot en sterk genoeg zijn om naar buiten te gaan. Het is de bedoeling dat ze eind mei (na IJsheiligen) direct in de volle grond gezet worden om te zien hoe de planten het gaan doen en wat de opbrengst gaat worden.

Ik had nog een zakje zaad liggen van vorig jaar met cherry tomaat dus die heb ik ook maar gebruikt in het kweekbakje. Helaas staat er geen merk op het zakje en ook heel weinig informatie over de teeltwijze.

In het kweekbakje zitten 12 kleine kweekpotjes en in elk potje heb ik 2 zaadjes gedaan omdat soms niet  elk zaadje wil ontkiemen. Nu heb ik 3 potjes met Spaanse peper, 3 potjes met Mexicaanse peper, 3 potjes met paprika en 3 potjes met cherry tomaat. Dit betekent dus dat ik straks van elk 6 plantjes heb. In totaal moeten er dan straks 24 plantjes komen, tenzij niet alle zaadjes ontkiemen.

Als eerste heb ik de potgrond op kamertemperatuur laten komen en toen de kweekpotjes gevuld met potgrond. De zaadjes bovenop de potgrond gelegen en afgedekt met een heel klein laagje potgrond zodat de zaadjes 1 cm diep liggen. Daarna nat gemaakt met lauwwarm water, dekseltje op het kweekkastje en op de vensterbank gezet waar de meeste zon in huis is.

dav

De Spaanse peper (Cayenne) is een langwerpige rode en groene peper die oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Amerika komt. De plant groeit als een lange stengel omhoog met daaraan korte zijscheuten waaraan witte kleine bloemetjes komen waaruit uiteindelijk de pepers groeien. Na 10-21 dagen moeten de eerste zaailingen in de kweekbak boven de grond verschijnen, soms kan het langer duren.

De Mexicaanse peper (Jalapeno) komt van oorsprong uit Mexico en is genoemd naar de Mexicaanse stad Xalapa (Jalapa). De struikachtige plant groeit als een lange stengel omhoog met daaraan korte zijscheuten waaraan kleine, groene kegelvormige pepers groeien van ongeveer 4-7 cm.  Na 7-21 dagen moeten de eerste zaailingen in de kweekbak boven de grond verschijnen.

De cherry tomaat is oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Amerika en is een tropische plant. Cherry tomaatjes zijn ongeveer zo groot als een kers, ze worden daarom ook wel kers tomaatjes genoemd. De plant produceert kleine, stevige tomaatjes met een afmeting van een pingpongballetje en hebben een gewicht tussen de 14 en 16 gram. De cherry tomatenplant is volgens de achterkant van het zakje zaad een zeer rijkdragend ras en geeft een grote oogst. Na 6-14 dagen moeten de eerste zaailingen in de kweekbak boven de grond verschijnen.

De teelt van paprika is vergelijkbaar met die van tomaat, maar groeit trager. De paprikaplant (Yolo Wonder) kan ongeveer 60 cm worden. Het is een tamelijk compact groeiend ras, dat ook zeer geschikt is als potplant voor op het balkon of terras. In de volle grond kan deze plant een grote opbrengst aan paprika’s leveren, mits je wel goed onderhoud verricht, dit betekent dat zodra de plant de volle grond in gaat je moet gaan toppen en continue moet gaan dieven zodat alle energie van de plant naar de vruchten gaan en de plant niet de energie in nieuwe blaadjes steekt. Na 10-21 dagen moeten de eerste zaailingen in de kweekbak boven de grond verschijnen.

De tweede kweekbak

Op 9 maart 2019 heb ik de tweede kweekbak van zolder gehaald en ook hier weer potjes gevuld met zaadjes. Deze kweekbak is een stuk groter en er kunnen ook grotere potjes in gezet worden, ook heeft de deksel twee luchtgaten die open en dicht geschoven kunnen worden zodat de zaailingen frisse lucht kunnen krijgen. Ook heeft de deksel aan de zijkanten gaatjes zodat de warmte direct de kweekbak in gaat.

Wereldwijd bestaan er wel zo’n 15.000 soorten tomaten, in alle kleuren, vormen en gewichten. Ik heb gekozen voor de iets bekendere rassen die ook in de supermarkt liggen.

In deze kweekbak zit tomaat (Moneymaker) en vleestomaat (Marmande). In deze kweekbak heb ik 4 potjes gedaan met ieder 2 zaadjes waaruit straks 8 plantjes moeten komen, tenzij niet alle zaadjes ontkiemen.

Deze zakjes zaad komen bij Lidl vandaan en zijn van het merk Quality Seeds. Ook hier heb ik het voorzaaien hetzelfde gedaan als met het vorige kweekbakje. Nu is het alleen nog afwachten hoeveel plantjes er daadwerkelijk gaan opkomen in beide kweekbakken.

De kweekbakken die ik gebruik hebben een overkapping, hierdoor creëer je een broeierige omgeving waar de zaailingen van houden. Op dit moment is er nog geen behoefte aan licht, maar alleen behoefte aan warmte, vocht en zuurstof.

dav

De vleestomaat (Marmande) is afkomstig uit Frankrijk. Deze tomaat is genoemd naar het stadje Marmande, gelegen in het département Lot-et-Garonne en de regio Aquitanië. Deze plant produceert volgens het de achterkant van het zakje zaad een zeer hoge opbrengst met een iets geribde tomaten van circa 60 tot 120 gram. Deze plant is halfzelftoppend, wat betekent dat hij niet heel erg hoog wordt en op een gegeven moment stopt met omhoog groeien. Na 6-14 dagen moeten de eerste zaailingen in de kweekbak boven de grond verschijnen.

De tomaat (Moneymaker) komt oorspronkelijk uit Engeland en levert het hele jaar tomaten. De plant produceert volgend de achterkant van het zakje zaad een zeer hoge opbrengst met middelmaat dat tussen de kerstomaat en de vleestomaat in zit. Na 6-14 dagen moeten de eerste zaailingen in de kweekbak boven de grond verschijnen.

UPDATE 1:

In de eerste kweekbak die ik op 8 maart gedaan heb komen er op 12 maart al de eerste 3 zaailingen van de cherry tomaat boven de grond uit.

In de tweede kweekbak die ik op 9 maart gedaan heb komen er op 12 maart al de eerste 2 zaailingen van de tomaat (Moneymaker) en 1 zaailing van de vleestomaat (Marmande)boven de grond uit.

Ik had nog wat ruimte over in de tweede kweekbak, hier heb ik drie potjes met ui (Stuttgarter Riesen) in gedaan.

UPDATE 2:

Op 13 maart 2019 is er in de kleine kweekbak een heel klein puntje van de Mexicaanse peper (Jalapeno) te zien.

In de grote kweekbak zijn er weer 1 zaailing van de vleestomaat (Marmande) en 1 zaailing van de tomaat (Moneymaker) opgekomen.

dav

dav

UPDATE 3:

Op 14 maart 2019 zijn in de kleine kweekbak de eerste twee kiemblaadjes van de cherry tomaat zichtbaar en komen er kleine puntjes boven de grond van de paprika (Yolo Wonder) en de Mexicaanse peper (Jalapeno).

In de grote kweekbak zijn ook de eerste twee kiemblaadjes te zien van de tomaat (Moneymaker) en van de vleestomaat (Marmande).

Ik heb de temperatuur in huis terug geschroeft van 23 naar 18 graden en de zaailingen meer licht gegeven zodat ze kunnen uitgroeien tot mooie sterke planten.

dav

nfd

UPDATE 4:

Op 15 maart 2019 zijn inmiddels in de kleine kweekbak van de cherry tomaat weer 3 puntjes boven gekomen, van de paprika (Yolo Wonder) zijn de eerste twee kiemblaadjes verschenen en komen er weer 4 puntjes boven en bij de Mexicaanse peper (Jalapeno) komen ook weer 2 puntjes naar boven en begint de eerste zaailing die gisteren boven de grond kwam langzaam de eerste twee kiemblaadjes aan te maken. Helaas willen de zaadjes van de Spaanse peper (Cayenne) nog niet gaan ontkiemen, maar zullen één deze dagen ook wel boven de grond komen want dit zijn namelijk late kiemers.

In de grote kweekbak waar gisteren nog maar 3 zaailingen van de tomaat (Moneymaker boven de grond gekomen waren zijn er vandaag weer 2 bij gekomen en van de vleestomaat (Marmande) is ook weer 1 zaailing bijgekomen.

dav

dav

UPDATE 5:

Op 19 maart 2019 heb ik in de kleine kweekbak 6 plantjes van de paprika (Yolo Wonder), 4 planrjes van de cherry tomaat waar er weer twee puntjes boven de grond uitkomen en 5 plantjes van de Mexicaanse peper (Jalapeno). De Spaanse peper (Cayenne) doet nog steeds helemaal niets.

In de grote kweekbak heb ik nu 8 plantjes van de tomaat (Money Maker) en 5 plantjes van de vleestomaat (Marmande).

dav

dav

UPDATE 6:

Helaas is het niet goed te zien op de foto’s, maar op 22 maart beginnen de plantjes hun tweede paar blaadjes te krijgen, dit zijn de echte blaadjes en dat betekent binnenkort verspenen. Zoals je hieronder op de foto kunt zien begint nu ook eindelijk de Spaanse peper (Cayenne) te ontkiemen.

mde

mde

UPDATE 7:

Op 26 maart 2019 zijn in het kleine kweekbakje de eerste 3 zaailingen van de Spaanse peper (Cayenne) opgekomen.

Op 26 maart 2019 hebben in de grote kweekbak alle tomatenplantjes inmiddels hun tweede blaadjes gekregen.

dav

dav

Recente foto’s staan bij het artikel plantjes verspenen.

Andijvie

Naast de spinazie wist ik wist niet precies of ik uien of prei dit jaar wilde gaan telen, maar het is toch iets anders geworden. Iets wat ik nog niet eerder gedaan heb, namelijk andijvie.

Op zaterdag 2 maart zag ik bij de Vomar zakjes zaad liggen voor 90 cent per stuk en heb een zakje zaad voor andijvie van het merk Holland Mill mee genomen. Omdat ik vorig jaar een zakje zaad voor boerenkool had van hetzelfde merk en een goede oogst gaf heb ik maar zo’n zakje zaad voor andijvie meegenomen om dit jaar zelf mijn andijvie te gaan telen.

Deze andijvie kan bij een vroege teelt in maart/april onder glas worden gezaaid met een bodemtemperatuur van 14-16 graden en voor een late teelt in juni/juli op een zaaibed direct in de volle grond.

Op de verpaking staat Andijvie Nummer Vijf 2, na wat zoekwerk op Google blijkt deze andijvie een breedbladige ras te zijn dat flinke kroppen met een geel hart vormen en na 8 weken al geoogst kunnen worden omdat je dan al een volgroeide krop andijvie hebt.

Nu had ik nog op zolder wat afvalhout liggen van mijn vorige plantenbak die ik had gemaakt voor de spinazie en ben aan de slag gegaan om van dit afvalhout een plantenbak te gaan maken. Na wat meet- en zaagwerk kwam ik uit op een bak van 50 cm breed 45 cm lang en 15 cm diep. Nu hoop ik maar dat de bak precies groot, breed en diep genoeg om 1 andijvieplant in te laten groeien, en anders maak ik volgend jaar wel een betere plantenbak.

Terugblik

Mijn balkon is niet al te groot dus veel plek voor een moestuin is er niet, ik heb een voor- en achterbalkon en alleen het voorbalkon gebruik ik voor de moestuin omdat ik anders niet meer op het balkon in de zon kan zitten s’zomers. Maar toen ik in 2012 begon met wat eigen groenten en kruiden kreeg ik de smaak te pakken. Ik begon eerst met een makkelijk en snel groeiende groenten, namelijk kropsla en aardappelen.

In het begin deed ik alles in plastic kratjes en later in een zelfgemaakte vierkante meterbak. Met wat creativiteit, een paar planken en wat potten en plastic kratjes kwam ik al een heel eind.

Inmiddels zijn we 8 jaar verder en natuurlijk veel inspiratie en ervaring op gedaan. Nu oogst ik iedere zomer lekkere biologische groenten uit mijn eigen moestuin van het balkon. Groenten binnen voorzaaien doe ik allang niet meer en wat ik binnen zaai dat zijn tomaten, pepers, paprika en komkommerplanten die ik gewoon op de vensterbank laat staan.

In 2012 had ik nog een plekje op het balkon over en daar ben ik begonnen met aardappelen omdat dit ook heel makkelijk was om zelf te telen.

Maar omdat er geen bloembak op die lege plek paste kwam ik op het idee om een zak potgrond op de grond te leggen, met een mes een paar sneeën in te maken en dan daar een aardappel in te stoppen. Dat experiment slaagde, maar de opbrengst slaagde niet want ik had hooguit een paar miezerige krieltjes. In 2013 en 2014 nogmaals geprobeerd, maar helaas hetzelfde resultaat en ben er toen maar mee opgehouden.

In 2017 wilde ik toch weer eens proberen om aardappelen te telen en heb toen een aardappeltoren gebouwd. Tot mijn verbazing werkte dit erg goed en was de opbrengst groot. Vorig jaar ook weer de aardappeltoren neer gezet maar was een maand te vroeg begonnen en met het slechte weer wat we nog hadden en de droge warme zomer die we daarna kregen was de oogst helaas mislukt.

In 2013 had ik ook weer kropsla geteeld en na de oogst wilde ik eens iets anders dan sla en ben ik spinazie gaan kweken. De zaadjes had ik toen ook weer in een plastic krat gedaan maar dat mislukte helaas omdat ik in mijn enthousiasme de spinazie veel te dicht op elkaar gezaaid had, waardoor ze elkaar het licht en voedingsstoffen ontnamen. Maar in zo’n plastic krat kan je natuurlijk verwachten dan het niet goed kan groeien omdat de wortels van de plantjes ook ruimte nodig hebben.

Sla kan je echter prima in een plastic krat kweken en de opbrengst is ook erg goed.

Dit jaar heb ik een plantenbak gemaakt van 1 meter lang en 30 cm breed waar ik straks eerst een stuk worteldoek op de bodem leg voor dat ik het vol gooi met potgrond. Hier ga ik dan straks spinazie in kweken dat ik sinds 2013 niet meer gedaan heb.

In 2013 had ik ook prei voorgezaaid in plastic bakjes maar omdat ik geen goede plantenbak had kon ik de prei niet op mijn balkon kweken. Ook had ik in 2013 bosuitjes gekweekt. Dit jaar ben ik van plan om zelf een plantenbak van  te maken en hier heel mischien prei in te gaan kweken dat ik ook al sinds 2013 niet meer gedaan heb. Maar prei vergt veel tijd en aandacht omdat het twee keer gekweekt moet worden. Uien zijn echter veel makkelijker om te telen en hebben alleen wat water nodig.

In 2014 wilde ik eens gaan experimenteren met boerenkool omdat ik via een kennis van mij wat zakjes zaad had gekregen die hij niet meer nodig had omdat hij was gestopt met de moestuin. Het stuk grond op de tuin werd hem iets te duur.

Ik heb toen voor de lol eens een zaadje in een plastic krat gestopt en er kwam een heel klein plantje. Natuurlijk heb ik dit weer weggegooit omdat zo’n boerenkool veel te groot wordt en dat kan nooit in zo’n plastic krat.

Vorig jaar wilde ik eens iets anders doen en kwam op het idee om een grote metselkuip te vullen met potgrond en daarin boerenkool te gaan kweken, dit experiment lukte en het werd heel groot. Helaas hield ik niets over omdat de koolwitjes eitjes onder de koolbladeren gelegd hadden en de boerenkool volledig werd kaal gevreten door de vele rupsen. Dit jaar ga ik weer boerenkool in de metselkuip kweken maar dan span ik er wel een vliesdoek overheen.

Andijvie is net als sla een snel groeiende groenten wat niet veel onderhoud nodig heeft, nu zit ik te twijfelen of ik andijvie of uien ga telen.

Maar dit jaar komt er vrijwel zeker op mijn balkon de metselkuip terug voor de boerenkool en ga ik dus spinazie en andijvie of uien kweken in mijn nieuwe plantenbakken.